Продавец FOTA развивает свой бизнес на Prom.ua 2 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
327 отзывов
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Тендерайзер размягчитель для мяса Empire Черный (015002) -15%

Тендерайзер размягчитель для мяса Empire Черный (015002)

109 грн.

92,65 грн.

  • В наличии
+380634279077
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Тендерайзер размягчитель для мяса Empire Черный (015002)Тендерайзер размягчитель для мяса Empire Черный (015002)
109 грн.92,65 грн.
В наличии
Купить
+380634279077
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Размягчитель мяса – тендерайзер игольчатого типа. Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.

Описание ручного тендерайзера:

- Главным предназначением тендерайзера это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно зкономит время работы повара.

- Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее. - Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий- игл на поверхность куска мяса наносятся насечки . Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта. - Тендерайзер легко моется.
- Рыхлитель мяса сокращает время работы на 40 %.

- Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой.

Основные атрибуты
Производитель  Empire
Пользовательские характеристики
ВидТендерайзеры
Материал поршней / лезвий тендерайзераНержавеющая сталь
Материал рукоятки молотка / тендерайзераПластик
Можно мыть в посудомоечной машинеДа
РазмерыДиаметр 5 см; Высота 19 см
Рекомендации по уходуПосле использования промойте размягчитель и поставьте в вертикальное положение, чтобы вытекли остатки воды.
СерияCarne
Страна-производитель товараКитай
ЦветЧерный
  • Цена: 92,65 грн.